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08:00:19
さて、那覇市内から高速を使って一気に北上。
美ら海水族館へ。。の途中でお昼ぬちぐすいを食べます。。
沖縄といえば、沖縄そばですが、本島の中だけでも、
「本部そば」のように、各町の沖縄そばがあるようです。。
本部町でも本部そば街道と称して、ちょっとした町おこしをしてました。。
そこで、初めて食べる沖縄そばで、お昼ぬちぐすいにしようと計画したのです。
もとぶ食堂もとぶ食堂
もとぶ食堂 
もとぶ食堂  もとぶ食堂
本部そば街道は、沖縄本島北部の山あいにある道約3キロほどの間に、
近ければほぼ隣接して、遠ければ200~300メートルおきに、
本部そばを食べさせてくれる、大小様々なお店がありました。。
その中のひとつ「もとぶ食堂」さんに立ち寄ってもらいました。。
もとぶ食堂 もとぶ食堂
もとぶ食堂 もとぶ食堂
本部そばはもちろんですが、海ぶどう、ステーキ、タコライスなど、
沖縄を代表する食べ物がほぼここで食べられる感じになってます。。

これだけのラインナップにちょっと迷いましたが、
ここも初志貫徹!食べるぞ!沖縄・・本部そば!
もとぶ食堂
三枚肉とソーキとかまぼこが乗っている
お得なそば。が、本部そばのようです。。
基本のスープと麺じたいは変わらないので、沖縄そばもほぼ同じ味なのでしょう。。
もとぶ食堂もとぶ食堂
まずは、スープから。。
ん~・・なんというか、シンプルな出汁のきいた塩スープだな。。
麺は、チュルチュルしてない・・バサバサした印象。。
これって・・南国だから、なんともシンプルなのか?
では、ソーキを。。。・・・んんん!美味い!!
柔らかく煮てあるのに、ほろほろ崩れる感じではなく、
しっかり柔らかい食感と、スープとの味の相性が良い!!
これはいける!!帰るまでにもう一回ぐらい食べたいと思いました。。
もとぶ食堂
それならってんで、肉丼(小どんぶり)。。
肉美味い!!しっかり味が付いて、がっつり食べられました。。
そしてその後、渇いたのどにはオリオンビールを流し込んで、
満足満足の本部そばぬちぐすいでした。。

つづく

住   所 沖縄県国頭郡本部町並里1241−11
電   話 0980-47-2449
定 休 日 木曜日
食べログHP http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47002261/
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